Vino: Cayenna Submariner
Varietale: 100% Vermentino.
Denominazione: Vermentino di Sardegna D.O.C..
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2022.
Temperatura di servizio: 8° – 10° C.
Note di degustazione
Cristallino, dal vivido color giallo paglierino con riflessi dorati, di buona consistenza.
Dai profumi intensi e complessi. Si apre con sentori di fiori di camomilla intrecciati a delicate note di frutta a polpa bianca. Seguono note di salvia, impreziosita da profumi di fieno e note di iodio.
Il sorso è molto elegante, sapidità e morbidezza si fondono all’unisono, donando al degustatore un’esperienza unica. Buona la persistenza gusto olfattiva con un retrogusto vibrante ed intenso di note agrumate, iodio e salmastro.
Valutazione
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Tenuta Asinara
Via Giacomo Tachis, 9
07037 Sorso (SS) – SARDINIA – ITALY
Phone: +39 079 3402017
E-mail: info@tenutaasinara.it
Website: www.tenutaasinara.com
