Credits: Pessegueiro – Douro – Portogallo
Vino: Aluzé
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2015.
Classificazione: D.O.C. Douro.
Vitigno: 55% Touriga Nazionale 45% Touriga Franca.
Tipologia vino: rosso.
Vinificazione: botti in legno e serbatoi in acciaio inox.
Temperatura di servizio: 17°C.
© Piero Pardini – The Wolf Post
Note di degustazione
Nel bicchiere il campione è limpido, dal colore rubino intenso con trame violacee, consistente.
Al naso è molto intenso, emergono sentori fruttati che ricordano le more il ribes e anche la ciliegia, note di spezie come pepe nero macinato e chiodi di garofano. Chiusura con nuance balsamica.
Il sorso è elegante, fresco, con tannini non aggressivi e ben equilibrati. Buona la persistenza con un retrogusto di frutti di bosco maturi.
Si consiglia in abbinamento con una grigliata di carne.
Valutazione
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Quinta Do Pessegueiro
5130-114 Ervedosa do Douro / Portugal
Phone +351 254 422 081
E-mail: quintadopessegueiro@zannier.com
Website: www.quintadopessegueiro.com
