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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: Beyer Ranch Zinfandel
Varietale: 100% Zinfandel.
Regione: Livermore Valley California.
Titolo alcolometrico: 14% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 16° – 18° C.
Note di degustazione
Limpido, dal manto rosso rubino intenso, di buona consistenza.
Il bouquet regala sentori di fiori rossi freschi, note di frutta matura a polpa rossa come mora, ribes e fico maturo. Si evidenziano sentori di spezie dolci come vaniglia e fiori di garofano, chiusura con una note di pepe in chicchi macinato.
Il sorso è piacevole, con un tannino ben integrato e lineare. Buona la persistenza gusto olfattiva con un persistente retrogusto di frutta e una nuance speziata.
Tipica espressione dello Zinfandel californiano, che sia abbina perfettamente a carne alla brace.
Valutazione
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Wente Vineyards
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