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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: Campo delle Rose
Varietali: 90% Corvina, 10% Rondinella.
Denominazione: Chiaretto di Bardolino D.O.P..
Titolo alcolometrico: 12,5% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 8° – 10° C.
Note di degustazione
Cristallino, dal tenue colore rosa, abbastanza consistente.
Al naso è abbastanza complesso, ma i suoi sentori, floreali e fruttati, sono particolarmente intensi e di qualità fine. Si apre con note floreali di rosa e fiori di pesco, ai quali fanno seguito intense note di frutta fresca a bacca rossa come ciliegia e lampone.
Il sorso è molto fresco, bilanciato nelle sue componenti, con un retrogusto fruttato che invita a ripetere in sorso.
Un vino fresco e vivace da provare nelle calde serate d’estate con del pesce alla griglia.
Valutazione
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