Vino: Buca di Cleonte
Varietale: 100% Sangiovese.
Denominazione: Suvereto D.O.C.G..
Titolo alcolometrico: 14,5% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 18° – 20° C.
Note di degustazione
Limpido, dal colore rosso rubino intenso con impercettibili trame granate, di buona consistenza.
All’olfatto si presenta con un ventaglio di profumi abbastanza ampio, intensi e di buona qualità. Ai sentori floreali che ricordano un pot pourri di viola e ciclamino, seguono note di frutti di bosco a bacca rossa, ciliegia durone e prugna. Completano il ventaglio olfattivo note di spezie dolci e una nuance di tostatura.
Il sorso è nel complesso bilanciato, con un’importante trama tannica abbastanza setosa. Buona la persistenza gusto aromatica.
Un campione espressione del terroir di origine.
Valutazione
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Petricci e Del Pianta
Loc. San Lorenzo, 20
57028 Suvereto (LI) – TUSCANY – ITALY
Phone +39 0565 845140
E-mail: info@petriccidelpianta.it
Website: www.petriccidelpianta.it
Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post Wine Magazine – TUSCANY – ITALY
