Vino: 61.37 Contradae
Varietali: 50% Caprettone, 30% Greco, 20% Fiano.
Denominazione: Vesuvio Bianco D.O.P..
Titolo alcolometrico: 13% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 10° – 12° C.
Note di degustazione
Cristallino, dall’intenso color giallo dorato, di buona consistenza.
All’olfatto il bouquet dei profumi è ampio e di qualità fine. Alle note floreali fanno seguito sentori di frutta a polpa gialla come pesca e albicocca. Completano il ventaglio olfattivo assuefacenti note di erbe balsamiche della macchia mediterranea.
Il sorso è fresco, ben bilanciato nelle sue parti. Buona la persistenza gusto aromatica di frutta matura con un delicata nota balsamica nel finale.
Un vino di grande piacevolezza ed eleganza.
Valutazione
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Casa Setaro
Via Bosco del Monaco, 34
80040 Trecase (NA) – CAMPANIA – ITALY
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Website: www.casasetaro.it
Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post Wine Magazine – TUSCANY – ITALY
