Vino: Camartina
Varietale: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese.
Denominazione: Toscana I.G.T..
Titolo alcolometrico: 14% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 18° – 20° C.
Note di degustazione
Limpido, dall’intenso e profondo color rosso rubino, consistente.
Il suo ventaglio olfattivo si caratterizza per un bouquet di profumi ampio, intenso e di qualità fine. Alle note floreali si intrecciano intense note di frutta rossa: amarena, mora e prugan disidratata, seguono assuefacenti sentori speziate che ricordano la cannella, i fiori di garofano e la vaniglia. Completano l’esame sentori di scatola di sigari.
In bocca conferma l’ampio bouquet aromatico, con un sorso di struttura dal tannino setoso e dalla lunga persistenza gusto aromatica di cioccolato con una nuance di erbe aromatiche.
Valutazione
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