Vino: Chiacchierino
Varietale: 100% Primitivo.
Denominazione: Primitivo di Manduria D.O.C..
Titolo alcolometrico: 15% vol.
Annata: 2019.
Temperatura di servizio: 16° – 18° C.
Note di degustazione
Limpido, dal color rosso cremisi, consistente.
Al naso è opulento con un bouquet olfattivo ampio e di qualità fine. Alle note floreali e fruttate, pregne di sentori di piccoli frutti di bosco a bacca scura, si intrecciano assuefacenti profumi di spezie dolci e sottobosco.
Il sorso è ricco e di struttura. Ben bilanciato nelle sue componenti, con una trama tannica importante ma ben levigata. Regala all’esame un avvolgente retrogusto di spezie quali liquirizia e vaniglia impreziosite da delicate note di tabacco frutto del suo affinamento in legno.
Un vino da tutto pasto, anche da provare per una serata in conversazione.
Valutazione
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