Vino: E Galêe
Varietale: 100% Vermentino.
Denominazione: Val Polcevera Vermentino D.O.C..
Titolo alcolometrico: 13% vol.
Annata: 2023.
Temperatura di servizio: 8°-10° C.
Note di degustazione
Cristallino, dal color giallo dorato ricco di grande luminosità.
Al naso risulta complesso e di qualità fine. Alle note di fiori di acacia e margherite, si intrecciano perfettamente note di frutta a polpa bianca quale mela, pera impreziosite da delicate note di agrumi e melone. Completano il ventaglio olfattivo sentori di erbe della macchia mediterranea: salvia, basilico e bacche di ginepro.
Il sorso è appagante, piacevole e ben equilibrato nelle sue componenti. Discreta la persistenza dal retrogusto erbaceo minerale.
Un vino fresco ed elegante.
Valutazione
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