Vino: Rosé Riserva Brut
Varietali: 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero.
Denominazione: Trento D.O.C. Riserva.
Titolo alcolometrico: 12,5% vol.
Annata: 2018.
Temperatura di servizio: 8° – 10° C.
Note di degustazione
Brillante, dal colore rosa tenue impreziosito da leggerissimi riflessi ramati, con un perlage elegante e persistente.
Al naso regala un ventaglio olfattivo abbastanza complesso, ma di qualità. Alle fresche note floreali si intreccia un assuefacente effluvio fruttato: mora, mela, ciliegia durone matura e delicati sentori di frutta secca.
Il sorso è pieno, ricco, avvolgente, dal persistente retrogusto di frutta matura.
Una carezza per il palato, difficile da dimenticare.
Valutazioneg
Cavit – Altemasi
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