Vino: Sensinverso
Varietale: 100% Nero d’Avola.
Denominazione: Sicilia D.O.C..
Titolo alcolometrico: 14% vol.
Annata: 2018.
Temperatura di servizio: 16° – 18° C.
Note di degustazione
Limpido, dal color rosso rubino molto intenso con impercettibili trame violacee.
Al naso si presenta con un ventaglio di profumi ricco, di buona qualità e intensità. Alle note floreali segue un intenso effluvio fruttato che ricorda la ciliegia durone, la mora e il lampone rosso, il tutto impreziosito da delicate note di spezie dolci quali cannella e vaniglia.
Il sorso è ricco, supportato da una trama tannica setosa. Buona la persistenza gusto olfattiva con un retrogusto di spezie.
Un vino elegante espressione del terroir di origine.
Valutazione
Abbazia Santa Anastasia
Contrada Santa Anastasia
90013 Castelbuono (PA) – SICILY – ITALY
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Website: www.abbaziasantanastasia.com
