Vino: Barbaresco Basarin
Varietale: 100% Nebbiolo.
Denominazione: Barbaresco D.O.C.G..
Titolo alcolometrico: 14% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 18° – 20° C.
Note di degustazione
Limpido, dall’intenso color rosso rubino con evidente trame granate, di buona consistenza.
Al naso è un autentico tripudio di profumi: variegati e intensi. Si apre con note floreali di violette di campo e sentori di petali di rosa. Seguono profumi di frutta in confettura, note di sottobosco e sentori di spezie dolci e una nuance di radice di liquirizia.
Il sorso è importante, supportato da una trama tannica importante ma ben levigata, quasi setosa. Buono il bilanciamento tra le varie componenti, corroborato da un persistente retrogusto di frutta e spezie pregiate.
Un vino elegante, espressione del territorio di origine.
Valutazione
Adriano Marco e Vittorio
Frazione San Rocco Seno d’Elvio, 13/A
12051 Alba (CN) – PIEDMONT – ITALY
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