Vino: Dosage Zéro Riserva
Varietale: 100% Chardonnay.
Denominazione: Franciacorta D.O.C.G..
Titolo alcolometrico: 12,5% vol.
Annata: 2013.
Temperatura di servizio: 8° – 10° C.
Note di degustazione
Brillante, dal colore giallo paglierino con importanti riflessi dorati, con un perlage di grande eleganza.
Si apre, con il suo ampio ventaglio di profumi, con note floreali di ginestra e di ciliegio, seguono sentori di agrumi canditi, albicocca e pesca gialla. Completano il bouquet olfattivo delicate tostature di nocciole e un nuance aromatica.
Il sorso è fresco e avvolgente. Il perlage si rivela una carezza per il palato, supportato da un perfetto bilanciamento delle componenti. Persistente nel retrogusto di pasticceria fresca regala un sorso elegante e di grande piacevolezza.
Valutazione
Romantica
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