Vino: Matematico
Varietale: 70% Merlot, 30% Aglianico del Vulture.
Denominazione: Basilicata D.O.P..
Titolo alcolometrico: 14,5% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 16° – 18° C.
Note di degustazione
Limpido, dall’intenso e vivace colore rosso carminio, di buona consistenza.
Si apre con un effluvio di note fruttate: mora, amarena in confettura e prugna essiccata. Seguono assuefacenti note speziate che ricordano la cannella, il cardamomo e la vaniglia. Completano l’ampio bouquet dei profumi sentori di erbe aromatiche della macchia mediterranea e, in chiusura, una nuance balsamica.
Il sorso è piacevole, nel complesso equilibrato, freschezza e sapidità regalano un sorso di grande piacevolezza. Buona la persistenza gusto olfattiva di frutta matura e nobili spezie.
Valutazione
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