Vino: Vigneto Lapina
Varietale: 100% Sangiovese.
Denominazione: Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G..
UGA: Vagliagli.
Titolo alcolometrico: 14,5% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 18° – 20° C.
Note di degustazione
Limpido, dal colore rosso rubino, di buona consistenza.
Al naso si apre con note di violetta di campo e sentori di frutti di bosco a bacca rossa, impreziositi da sentori di arancia. Completano il ventaglio olfattivo note speziate di noce moscata, vaniglia e chiodi di garofano e, in chiusura, sentori di scatola di sigari ed erbe balsamiche.
Il sorso è fresco, avvolgente, elegante. Perfettamente bilanciato nelle sue componenti è supportato da un tannino perfettamente integrato, setoso. Permane in bocca un persistente retrogusto di ciliegia matura ed erbe balsamiche della macchia mediterranea.
Valutazione
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Vallepicciola
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