Bellamarsilia 2018 - Poggio Argentiera | The Wolf Post Wine Magazine

Credits: © Poggio Argentiera

Poggio Argentiera nasce nel 1997 con l’acquisto del Podere Adua, risalente ai primi del ‘900, epoca della bonifica della Maremma. Nei 6 ettari originari si inizia a produrre Morellino di Scansano, successivamente viene realizzata la nuova cantina di vinificazione e nel 2001 la proprietà viene ampliata grazie all’acquisto di un altro podere, Keeling, situato nella zona collinare di Baccinello, nel comune di Scansano.
Ai vecchi e pregiati vigneti vengono aggiunti nuovi impianti ed oggi l’azienda conta 21 ettari di terreni produttivi compresi nella DOCG del Morellino.
La filosofia aziendale combina il lavoro in vigna con il massimo rispetto della vite e del suo ciclo produttivo ed, a partire dal 2009, la conduzione dell’intera azienda è stata convertita seguendo i dettami dell’agricoltura biologica, con l’obiettivo di ricercare l’equilibrio tra la pianta e l’ambiente circostante.

Proprietà: PoggioargentierA S.S.A.
Conduzione enologica: Andrea Bernardini
Viticoltura: biologica
Ettari vitati: 21
Bottiglie prodotte: 200.000
Vendita diretta: sì
Visite in azienda: sì
Anno di fondazione: 1977

Vino: Bellamarsilia Morellino di Scansano
Composizione varietale: 100% Sangiovese.
Denominazione: D.O.C.G. (Denominazione di Origine Controllata e Garantita).
Titolo alcolometrico: 14% vol.
Annata: 2018.
Area di produzione: Sud Maremma – Area di Grosseto.
Altitudine: 350 m s.l.m..
Densità d’impianto: 5.600 ceppi/ha.
Sistema d’allevamento: Cordone speronato.
Terreno: vigneti in zona Baccinello – terreni ricchi di ciottoli di origine alluvionale con prevalenza di argille calcaree. Vigneti in zona Alberese – prevalenza di sabbia e limo.
Produzione media: 70.000 bottiglie.
Raccolta: a mano in cassette da 20 Kg.
Vinificazione: macerazioni intorno alle due settimane, fermentazione e maturazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per
ottenere una buona estrazione dei contenuti polifenolici, colore brillante e alte qualità organolettiche del prodotto.
Temperatura di servizio: 16-18°C.

Esame visivo
Limpidezza: limpido
Colore: rosso rubino
Consistenza: consistente
Osservazioni: vivace con riflessi porpora.

Esame olfattivo
Intensità: intenso
Complessità: abbastanza complesso
Qualità: fine
Descrizione: floreale, fruttato ed erbaceo
Osservazioni: pot pourri di fiori rossi e viola; note di frutti come ciliegia e mirtillo; sentori di sottobosco e mallo di noce.

Esame gusto – olfattivo
Zuccheri: secco
Alcoli: caldo
Polialcoli: abbastanza morbido
Acidi: fresco
Tannini: tannico
Sostanze minerali: abbastanza sapido
Struttura: di corpo
Equilibrio: abbastanza equilibrato
Intensità: intenso
Persistenza: abbastanza persistente
Qualità: fine
Osservazioni: