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TENUTA FANTI – TOSCANA – ITALIA
Nel cuore della Toscana, a sud di Montalcino, sin dai primi dell’Ottocento, la famiglia Fanti porta avanti la propria tradizione agricola, oggi continuata con tenace passione da Filippo ed Elisa Fanti.
La Tenuta Fanti si estende su circa 300 ettari di proprietà, di cui 50 a vigneto specializzato, 100 a oliveto con oltre 8.500 piante di olivo, 100 a seminativo e 50 a bosco.
I terreni sono tutti situati lungo le colline che da Montalcino scendono verso Castelnuovo dell’Abate, a un’altitudine compresa tra 150 e 430 m s.l.m. I suoli sono ricchi di scheletro, originatosi dalla disgregazione delle rocce di “galestro” ed alberese, e poveri in sostanza organica.
Il Sangiovese è alla base di tutti i vini della Tenuta Fanti e, infatti, occupa circa l’80% della superficie a vigneto (40 ettari).
Il panorama varietale, negli anni, è stato arricchito con altri vitigni toscani (Trebbiano, Malvasia, San Colombano, Vermentino ed Aleatico) e con varietà internazionali (Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, e Viogner).
Nel 2005, è terminata la costruzione della nuova cantina, situata nel centro aziendale e parzialmente interrata per ridurre l’impatto visivo. All’interno di essa nuove tecnologie per la selezione e per la vinificazione sono state studiate, al fine di rispettare i caratteri primari delle uve, che vengono esaltati con un’attenta scelta dei legni per la maturazione e con un giusto periodo di affinamento in bottiglia.
Proprietà: Filippo Fanti e Elisa Fanti
Conduzione enologica: Filippo Fanti
Conduzione agronomica: Elisa Fanti
Ettari vitati: 52
bottiglie prodotte: 200.000
Vendita diretta: sì
Visite in azienda: sì
Anno di fondazione: 1890
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Tenuta Fanti
Loc. Podere Palazzo, 14
53024 Castelnuovo dell’Abate – Montalcino (SI)
Phone +39 0577 835795
E-mail: info@tenutafanti.it
Website: www.tenutafanti.it
