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Credits: Ruhlmann Schutz
La famiglia Ruhlmann-Schutz lavora con passione e dedizione tali da aver contribuito, nel tempo, a divulgare la reputazione dei vini dell’azienda a livello Internazionale.
Tradizione e innovazione sono fondamentali e si estrinsecano nell’abbinare, ad esempio, vecchie botti di rovere con attrezzature enologiche moderne, nel rispetto della biodiversità. Così, è possibile creare vini espressione del terroir.
© Ruhlmann Schutz – Alsace – France
Note di degustazione:
Alla vista il campione è colore giallo paglierino, di media consistenza, molto brillante.
All’esame olfattivo sprigiona i suoi sentori di fiori freschi di campo che ricordano il biancospino, l’acacia e il gelsomino. Segue sentori di frutti a pasta bianca di mela, pesca e pera. Delicate note erbacee di fieno appena tagliato e note di idrocarburi nel finale.
Il sorso è fresco, con una buona spalla acida, abbastanza bilanciate le componenti, inteso, ma non particolarmente persistente. Permane comunque in bocca un finale di frutto tropicale. Si consiglia in abbinamento con un tagliere di salumi e formaggi non stagionati.
Valutazione
Ruhlmann-Schutz
34 Rue du Maréchal Foch
67650 Dambach-la-Ville
Phone +33 (0)3 88 92 41 86
E-mail: vins@ruhlmann-schutz.fr
Website: https://www.ruhlmann-schutz.fr
