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Credits: Ramos Pinto – Douro – Portogallo
Vino: Duas Quintas Red
Composizione varietale: 43% touriga nacional 37% touriga franca 20% tinta roriz e altri vitigni.
Denominazione: Douro D.O.C..
Titolo alcolometrico: 14% vol.
Annata: 2018.
Vinificazione e Affinamento: dopo la fermentazione in acciaio, affina per circa 6-8 mesi il 50% in botte e il 50% in acciaio inox.
© Piero Pardini – The Wolf Post
Note di degustazione
Limpido, luminoso rosso rubino con lievi trame violacee, di buona consistenza.
Al naso risulta complesso per la varietà dei sentori che sprigiona. Note floreali di fiori rossi leggermente appassiti, sentori di frutti di bosco maturi: mora, lampone, ribes e ciliegia durone. Note di spezie dolci cannella e cardamomo, ma anche accenni di pepe nero appena macinato. Finale con nuance di legni pregiati.
Il sorso è strutturato, con un tannino lineare, non aggressivo, fresco, prevale il sapore del frutto maturo, ripetere il sorso è quasi un dovere, piacevole, con una buona spalla acida. Il finale è un mix di sentore di scatola di sigari e una lieve nota balsamica.
Valutazione
Punti 90/100
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Casa Ramos Pinto
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4400-266 Vila Nova de Gaia – Portugal
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Website: www.ramospinto.pt
