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La regione del Penedès copre una lunga striscia di terra a metà strada tra Barcellona e Tarragona. I vigneti della DO sono ubicati tra le montagne dell’entroterra e le piccole pianure della costa mediterranea, distinte in tre zone: Il Penedès Superior (vicino alla catena montuosa interna), Il Penedès Marítim (tra il mare e le colline costiere) e la pianura tra queste zone, nota come Penedès Central.
Il Penedès gode di un’ampia varietà di microclimi, caratterizzati dalle diverse altitudini e dalla vicinanza del mare. Il clima è tipicamente mediterraneo, mite e caldo. La diversità dei vini della DO Penedès si basa sulla singolarità della regione, risultato di queste differenze di clima, di territorio e della varietà dei suoli che compongono la regione.
Scopriamo di più dalle parole di Francesc Olivella, Direttore della D.O. Penedès.
©D.O. Penedès
Dalla nascita del DO Penèdes, quali obiettivi sono stati raggiunti e quali restano da raggiungere?
Il primo regolamento della DO Penedès è stato approvato nel 1960. Da allora, è stato raggiunto quanto segue:
Internazionalizzare la commercializzazione dei vini in bottiglia della DO Penedès;
Posizionare i vini della varietà Xarel lo (Bianco) come vini di qualità con una varietà autoctona;
Produrre vini rossi di alta qualità;
Nel 2025 tutti i vini DO Penedès devono essere biologici;
Singolarizzare i vini di Más. (Tradizionale sfruttamento agricolo del Penedès);
Ci sono sempre obiettivi da raggiungere. Nel piano strategico del DO Penedès, ci sono i seguenti progetti:
Obiettivo zero emissioni di CO2;
Agricoltura rigenerativa del suolo;
Varietà ancestrali adattate ai cambiamenti climatici.
©D.O. Penedès
Quali sono le peculiarità del territorio e dei suoi vini?
Il territorio della DO Penedès, è vicino a Barcellona, ha un clima mediterraneo ed è suddiviso in 10 zone diverse in base ai tipi di suolo e ai diversi microclimi. I vini si caratterizzano per le varietà e le tipologie di elaborazione.
Attraverso quali servizi/attività promuovete la regione vinicola?
Il fare. Penedès, in qualità di ente che associa le cantine, propone annualmente un piano di comunicazione e marketing che includa le diverse attività da svolgere. A livello nazionale e internazionale.
©D.O. Penedès
Può descrivere brevemente le aree di interesse culturale ed enoturistico della D.O. Penèdes?
Le principali aree di interesse culturale ed enoturistico sono:
Sito archeologico del “Font de la Canya”. Dove sono stati trovati semi d’uva carbonizzati che risalgono a 2700 anni prima di Cristo; Le cantine e i loro paesaggi di vigneti;
Punti di vista del paesaggio dei vigneti;
chiese romaniche;
Feste locali.
©D.O. Penedès
Quali sono gli obiettivi prefissati per diffondere sempre più le sue eccellenze a livello internazionale?
Far conoscere la qualità dei vini del Penedès, spiegandone le caratteristiche e le finalità per il futuro, soprattutto nel mercato inglese, americano, europeo e asiatico.
Perché i Vini DO Penèdes così speciali?
Sono vini che rispecchiano molto il territorio e il Mar Mediterraneo. I bianchi giovani sono freschi e fruttati, se invecchiati, specie con la varietà Xarel lo, hanno corpo e sono dolci. I rossi sono strutturati, corposi, colorati e molto vellutati.
