Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: Honoro Vera Garnacha
Titolo alcolometrico: 14,5% vol.
Annata: 2020.
Classificazione: D.O. Calatayud (Spain).
Vitigno: 100% Garnacha.
Temperatura di servizio: 16°-18°C.
Note di degustazione
Limpido, di colore rosso rubino molto intenso, consistente.
Al naso il campione si presenta abbastanza complesso con i seguenti sentori: floreale, fruttato e speziato. Note di fiori rossi di campo appena falciati, seguono note fruttate che ricordano le primizie del bosco: mirtillo, ribes e lampone, con una delicata nuance di fragolina. Chiude il ventaglio dei profumi una note di cannella e noce moscata.
Il sorso è ben bilanciato, supportato da una buona acida e freschezza che invogliano a un nuovo sorso. Il tannino non è particolarmente aggressivo e la persistenza gusto olfattiva è buona e ricorda una componente balsamica.
Vino quotidiano, da tutto pasto, particolarmente indicato per piatti di carne non strutturati.
Valutazione
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Bodegas Ateca
Paraje de la Aragona, Carretera de Fuente Alamo, S/N
30520 Jumilla, Murcia, Spain
Phone: +34 968 43 50 22
E-mail: info@gilfamily.es
Website: www.gilfamily.es/bodegas_ateca
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