Nero 2017 - Conti Zecca | Recensioni & Punteggi

Vino: Nero
Varietali: : 70% Negroamaro, 30% Cabernet sauvignon.
Denominazione: Salento Rosso I.G.P..
Titolo alcolometrico: 14,5% vol.
Annata: 2017.
Temperatura di servizio: 16° – 18° C.

Note di degustazione
Limpido, di colore rosso rubino intenso con piccole trame granate, consistente.
Il campione presenta un ventaglio di sentori ampio e complesso: floreale, fruttato, speziato e tostato. Sentori di fiori rossi leggermente appassiti, seguiti da un effluvio fruttato che ricorda le primizie del bosco a bacca rossa: mirtillo, ribes e fragoline. Si evidenziano note di speziate quali vaniglia e noce moscata. Chiudono note di legni pregiati.
Il sorso è ricco, perfettamente bilanciato nelle sue parti. Il tannino è importante e setoso. Buona la persistenza gusto olfattiva con un retrogusto di liquirizia.
Si consiglia in abbinamento a piatti di carne elaborati di cacciagione.

Valutazione