The Wolf Post offers a professional service with free access, without subscription.
For this reason, a donation would also be a sign of appreciation for our work.
Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: Blanco Fermendato in Barrica
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2017.
Classificazione: D.O. Rioja.
Varietali: 90% Viura, 10% Malvasia.
Temperatura di servizio: 10°-12° C.
Note di degustazione
All’esame visivo il campione è cristallino, di colore giallo paglierino intenso con evidenti riflessi dorati, consistente.
Al naso risulta floreale, fruttato, speziato e tostato. Apertura con sentori di fiori gialli come mimosa, rosa e narciso. Seguono sentori di frutta a pasta gialla matura come pesca e ananas, lievi profumi di frutta tropicale. Speziature di vaniglia e chiusura di mandorla tostata.
Il sorso è fresco, importante, armonico. Buona la persistenza gusto olfattiva che ricorda un frutto maturo. Permane una sensazione di morbidezza ad ogni sorso.
Si consiglia in abbinamento con piatti di pesce strutturati.
Valutazione
—
Altre etichette dell’azienda in Guida (Di)Vino
—
Bodegas Baigorri
Crta. Vitoria-Logroño, km 53, 01307
Samaniego, Álava – SPAIN
Phone: +34 945 60 94 20
E-mail: mail@bodegasbaigorri.com
Website: www.bodegasbaigorri.com
