La Brisa Castes Tintas 2019 - Galgo Wines | The Wolf Post Wine Magazine

The Wolf Post offers a professional service with free access, without subscription.
For this reason, a donation would also be a sign of appreciation for our work.

Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA

Vino: La Brisa Castes Tinta
Titolo alcolometrico: 12% vol.
Annata: 2019.
Classificazione: D.O. Ribeiro-Galizia (Spagna)
Varietale: 80% Garnacha y MENCÍA, 20% Brancellao e Souson Y CAÍÑO.
Temperatura di servizio: 14°-16° C.

Note di degustazione
Limpido, di colore rosso rubino vivace moderatamente intenso, di buona consistenza.
Al naso il campione risulta abbastanza complesso nel ventaglio dei suoi sentori: floreale, fruttato ed erbaceo. Il campione si apre con profumi di fiori rossi freschi, ai quali seguono note di frutti freschi a pasta rossa come lampone, ciliegia e melograno. Chiudono sentori di sotto bosco e muschio fresco.
Il sorso è molto fresco, ricorda un vino giovane, la presenza della trama tannica non è invasiva, buona l’acidità e la freschezza che invitano a un nuovo sorso.
Campione ideale con salumi freschi e formaggi poco stagionati.
L’ho proposto a un pranzo con amici, in abbinamento con lasagne alla bolognese. I commensali ne sono rimasti entusiasti.

Valutazione