Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: Vega Medina Crianza
Tasso alcolometrico: 14,5% vol.
Annata: 2018.
Classificazione: D.O. Rioja.
Vitigno: Tempranillo, Graciano y Garnacha.
Temperatura di servizio: 16°-18° C.
Note di degustazione
Limpido, di colore rosso rubino con lievissime trame granate, consistente.
All’esame olfattivo il campione risulta abbastanza complesso nel ventaglio dei suoi sentori: floreale, fruttato e tostato. Note floreali che ricordano un pot pourri di fiori rossi, seguono sentori di frutti di bosco maturi a bacca scura come mora, ribes e mirtillo. Chiudono il bouquet dei profumi sentori di caramello e note boisè.
In bocca il campione regala una trama tannica ben levigata e setosa, che inviata a un nuovo sorso. Nel complesso ben bilanciato nelle sue componenti e la persistenza gusto olfattiva è buona. In bocca permane una sensazione di frutto maturo.
Si consiglia in abbinamento per carne di maiale alla brace.
Valutazione
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