Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: Petit Caus Rosado
Varietale: Merlot, Syrah, Tempranillo, Sumoll.
Denominazione: D.O. Penedès (Spain).
Tasso alcolometrico: 11,5% vol.
Annata: 2020.
Temeperatura di servizio: 8°-10°C.
Note di degustazione
Cristallino, di colore rosa salmone intenso, abbastanza consistente.
All’esame olfattivo il campione regala profumi di fiori rossi appena recisi, note fruttate, che ricordano piccoli frutti di bosco a bacca rossa, come ribes e mirtillo. Si evidenzia anche una leggera nuance di agrumi e rosa canina.
Il sorso è molto piacevole, fresco, perfettamente equilibrato nelle sue componenti. Buona la persistenza con un retrogusto di frutto fresco.
Da provare per un aperitivo estivo a base di salumi freschi.
Valutazione
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Can Ràfols dels Caus
Masía Can Ràfols dels Caus s/n
08793 Avinyonet del Penedès, Barcelona, Spain
Phone +34 93 897 0013
E-mail: info@causgrup.com
Website: www.canrafolsdelscaus.com
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