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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: FloruS
Varietale: 100% Moscadello.
Denominazione: Moscadello di Montalcino D.O.C. Vendemmia Tardiva.
Tasso alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2017.
Temperatura di servizio: 10°-12°C.
Note di degustazione
Cristallino, di colore giallo paglierino con riflessi dorati, consistente.
I sentori olfattivi sono complessi e dolci. Profumi di miele, arancia candita, albicocca disidratata e una nuance di liquirizia.
In bocca il campione è ben bilanciato grazie anche a una buona acidità. Il sorso è corposo, accompagnato da un importante residuo zuccherino. Buona la persistenza gusto olfattiva di frutta candita.
Provato in abbinamento con una pastiera napoletana.
Valutazione
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