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Mun 2021 – La Calcinara

Mun 2021 - La Calcinara
Written by Piero Pardini

Vino: Mun
Varietale: 100% Montepulciano.
Denominazione: Marche rosato I.G.T..
Tasso alcolometrico: 13% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 10°- 12°C.

Note di degustazione
Cristallino, di colore rosa antico, di buona consistenza.
All’esame olfattivo il campione si presenta con un ventaglio di profumi, intenso, complesso e di qualità fine. Note floreali che ricordano la rosa canina, assuefacenti note di frutta matura a bacca rossa come ribes, mirtillo e ciliegia. Chiusura con richiami di erbe aromatiche e una leggera nota di agrumi.
Il sorso è piacevole, freschezza e acidità invitano ad un nuovo sorso. Buona la persistenza gusto olfattiva che permane con sentori di frutta fresca e un’importante nota minerale tipica del territorio di produzione.
Campione provato con un’orata al forno su letto di patate.

Valutazione


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La Calcinara
Via Calcinara, 102/A
Fraz. Candia
60131, Ancona (AN) – MARCHE – ITALIA
Phone Eleonora +39 393 3565044 – Paolo +39 328 5552643
E-mail: info@lacalcinara.it
Website: www.lacalcinara.it


Credits: © Piero PardiniThe Wolf Post Wine Magazine – TUSCANY – ITALY


About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post", Italian based International digital wine platform.
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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