The Wolf Post offers a professional service with free access, without subscription.
For this reason, a donation would also be a sign of appreciation for our work.
La regione vinicola delle montagne di Santa Cruz ha svolto un ruolo fondamentale nella storia della vinificazione della California sin dal 1870, quando Paul Masson e Charles Lefranc piantarono le prime viti da talee trapiantate dalla Borgogna. Riconosciuta come AVA nel 1981, è la prima denominazione della California ad essere definita dalla sua topografia montuosa. Oggi, la comunità vitivinicola comprende quasi 300 piccoli produttori e cantine.
©Thomas Fogarty Albutom Vineyard Clouds-Wines of the Santa Cruz Mountains
La regione è coltivata con circa 1300 acri di uva da vino, divisa equamente tra Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e “Altre varietà” (in particolare Merlot e Zinfandel). I vini provengono da piccoli vigneti d’alta quota circondati da sequoie autoctone e alberi di chaparral, che crescono su un antico fondale marino affacciato sull’Oceano Pacifico. Queste condizioni di crescita conferiscono ai vini una distinta identità regionale, caratterizzata da sapori freschi, frutta brillante e mineralità. Attivi sostenitori della coltivazione sostenibile dell’uva da vino, le cantine osservano da decenni le migliori pratiche per la sostenibilità dei vigneti. Scopriamo di più dalle parole di Keikilani McKay, Executive Director di Santa Cruz Mountains Winegrowers Association.
©Ridge by Robert Holes-Wines of the Santa Cruz Mountains
Quali sono le peculiarità del territorio e dei suoi vini?
Situata sulla costa centrale della California e conosciuta come la regione con “vini di montagna e vigneti elevati”, l’AVA delle montagne di Santa Cruz ha innumerevoli caratteristiche uniche che la distinguono da qualsiasi altra regione del mondo, tra cui l’essere l’AVA più cool che produce Cabernet Sauvignon in California. Il terreno accidentato della regione è sufficiente a dissuadere il vigneron spassionato dal fare qualsiasi tentativo di produrre vino qui, tanto che meno dello 0,4% del territorio dell’AVA è coltivato a vite.
Ripide montagne ricoperte di chaparral autoctono da un lato e sequoie dall’altro lasciano il posto a coste sporgenti modellate dalle influenze marine che influenzano così i distinti profili aromatici dei vini della regione. Il primo AVA della California ad essere definito dalla linea di nebbia e dall’altitudine, le montagne di Santa Cruz ospitano vari meso e microclimi che richiedono sia innovazione che rispetto per le antiche pratiche da parte dei suoi produttori. In una regione che produce vini pregiati, i viticoltori della regione sono accoglienti e con i piedi per terra.
©Rhys Vineyard Background Image-Wines of the Santa Cruz Mountains
Può descrivere brevemente le aree di interesse culturale ed enoturistico della Regione del Vino?
Dal punto di vista della cultura del vino, la regione può rivendicare di aver contribuito a mettere il vino della California sulla mappa nel 1976 al The Judgment of Paris, quando il Monte Bello Cabernet Sauvignon del 1971 di Ridge si è classificato 5 ° nella degustazione. Molte tenute nella regione hanno uno status leggendario, tra cui Ridge Vineyards e Mount Eden Vineyards, che richiedono prenotazioni e un’avventura solo per raggiungere le loro vette, e altre offrono i loro vini nelle sale di degustazione nel centro di Saratoga per il viaggiatore a corto di tempo. Oggi, si consiglia ai visitatori di selezionare una sottoregione per la visita o di entrare in una delle sale di degustazione del centro della regione per sorseggiare.
©Passport- Jan-Wines of the Santa Cruz Mountains
Quante cantine ci sono nella tua Regione e che tipo di vini vengono prodotti?
L’AVA delle montagne di Santa Cruz ospita 75 aziende vinicole. Mentre qui vengono piantate molte uve, le varietà dominanti sono il cabernet sauvignon (prodotto nell’entroterra dell’AVA), lo chardonnay e il pinot nero (prodotti un po’ più vicino alla costa), tutti piantati in egual misura. Piantagioni maculate di merlot, zinfandel, syrah, grüner veltliner e altri più che tenere testa anche qui. In tutto, queste 75 cantine producono circa 250.000 casse all’anno.
©K. Kennedy Winery-Wines of the Santa Cruz Mountains
Quali sono gli eventi più importanti che riguardano i vini della tua regione in programma per il 2023?
Gli eventi distintivi dell’AVA delle montagne di Santa Cruz sono i Celebration Days come parte del programma Passport, che si svolgeranno sabato 20 maggio e sabato 21 ottobre. Con il passaporto del vino delle montagne di Santa Cruz, gli ospiti possono accedere a dozzine di ampi vigneti , goditi un volo di degustazione gratuito presso oltre 35 aziende vinicole partecipanti e partecipa a eventi e promozioni esclusivi durante tutto l’anno. Questo pass esclusivo offre inviti a esperienze di degustazione di specialità, inclusi questi Celebration Days, durante i quali i titolari di passaporto possono concedersi voli speciali e intrattenimento per camion di cibo e altro ancora. I pass sono disponibili per l’acquisto su winesofthesantacruzmountains.com/events/passport. La serie di cene Taste of Terroir della regione è un altro momento clou annuale e presenta una serie di cene speciali insieme a vini premiati dell’AVA. Per ulteriori informazioni o per acquistare i biglietti, gli interessati possono visitare https://winesofthesantacruzmountains.com/2023-taste-of-terroir-dinner-series/
©Bailey’s Branciforte Ridge Vineyard Pinot Noir-Wines of the Santa Cruz Mountains
Perché i vini della regione delle montagne di Santa Cruz sono così speciali?
I denominatori comuni dei vini delle montagne di Santa Cruz sono la loro finezza, eleganza e inesorabile freschezza e complessità, tutti prodotti da piccoli produttori che si prendono cura di loro. Non ci sono “enormi cantine” qui. È una regione che richiede passione. Che si tratti di pinot nero o chardonnay, i vini qui sono “vivi”. Hanno personalità. Gli Chardonnay rivelano trame stratificate con sapori che ricordano Chablis, il pinot nero è sfumato, terroso e schioccante, e il cabernet sauvignon si dipinge con elementi sdolcinati, succosi e legnosi che sussurrano della flora autoctona che circonda le viti. I viticoltori dell’AVA ascoltano le viti e si vede nella qualità superiore di ogni bottiglia.
