Francia Guida (Di)Vino

Domaine Les Capréoles

Written by Piero Pardini

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DOMAINE LES CAPRÉOLES – FRANCE

La tenuta vinicola ha una storia lunga oltre 250 anni mentre la cantina Capreoles è stata creata nel luglio 2014. 5,5 ettari di vigneti impiantati come un giardino intorno agli edifici, situate su un pendio esposto a sud, le nostre vigne circondano gli edifici della tenuta.
Il granito è il substrato roccioso originale che caratterizza il vigneto.
A seconda del livello di alterazione granitica, i suoli possono essere superficiali con presenza di molti sassi superficiali, oppure più profondi con aspetto superficiale molto sabbioso.
Grazie a queste reali particolarità, i terreni dell’Azienda offrono la possibilità di varie selezioni per appezzamento.
Con i vigneti piantati da oltre 80 anni e quelli più giovani in piena espansione, la tenuta Les Capreoles ha un potenziale importante per esprimere la ricchezza del suo terroir.
Aratura, potatura, defogliazione, vendemmia verde e utilizzo di prodotti puliti consentono di ottenere uve di qualità e maturazione.

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l’Amourgandise 2019

Domaine Les Capréoles
La Plaigne
69430 Régnie-Durette – FRANCE
Phone +33 (0) 474 655 783
E-mail: contact@capreoles.com
Website: www.capreoles.com

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post", Italian based International digital wine platform.
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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