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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: Gessamí
Varietali: 40% Muscat Blanc a Petit Grain, 40% Sauvignon Blanc, 20% Gewürztraminer.
Denominazione: D.O. Penèdes.
Titolo alcolometrico: 11% vol.
Annata: 2022.
Temperatura di servizio: 8°-10°C.
Note di degustazione
Cristallino, di colore giallo paglierino con evidenti riflessi verdolini, di buona consistenza.
Al naso risulta abbastanza complesso, ma i suoi sentori sono di qualità fine e molto intensi. Si apre con note di gelsomino, camomilla e fiori di arancio. Seguono note di frutta a pasta gialla che ricordano la pesce noce e l’albicocca matura. Chiusura con sentore di agrumi freschi.
Al sorso è fresco e vellutato. Permane in bocca una nota di agrumi quasi canditi, con una delicata dolcezza nel finale.
Consigliato con piatti della cucina indiana.
Valutazione
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