Vino: Sauvignon
Varietale: 100% Sauvignon.
Denominazione: D.O.C. Friuli Colli Orientali.
ATitolo alcolometrico: 13% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 8°-10° C.
Note di degustazione
All’esame visivo, presenta un manto di colore giallo paglierino intenso e luminoso, con impercettibili trame verdoline.
L’ampio e variegato ventaglio di profumi è particolarmente intenso e di gran qualità. Un tripudio di profumi di frutta tropicale ammalia il degustatore, che vede progressivamente aprirsi all’olfatto rimandi di sentori di erbe selvatiche e aromatiche della macchia mediterranea.
Il sorso è armonico, conferma quanto riscontrato attraverso i profumi, la chiusura è lunga, piacevole e appagante per il palato, con leggero retrogusto sapido.
Valutazione
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Zorzettig – Vini Friulani
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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post Wine Magazine – TUSCANY – ITALY
