The Wolf Post offers a professional service with free access, without subscription.
For this reason, a donation would also be a sign of appreciation for our work.
Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: Assyrtiko
Varietale: 100% Assyrtiko.
Denominazione: I.G.P. Attica.
Titolo alcolometrico: 12,5% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 10°-12° C.
Note di degustazione
All’esame visivo, nel bicchiere, il campione cristallino, di colore giallo paglierino intenso con evidenti riflessi verdolini, di buona consistenza.
Al naso regala un bouquet di profumi intensi e di qualità fine. Note di fiori freschi si associano a sentori di frutta appena colta quali agrumi dove spiccano note di limone, cedro e lime. Chiudono l’esame nuance minerali.
Al palato si riscontrano i sentori evidenziati all’olfatto e una buona persistenza gusto olfattiva di erbe aromatiche. Campione ben bilanciato nelle sue componenti.
Vino che si accompagna perfettamente con piatti a base di pesce elaborati.
Valutazione
Punti 90/100
—
Altre etichette dell’azienda in Guida (Di)Vino
—
Mylonas Winery
Ippokratous 3
Keratea Attica, 19001 – Greece
Phone +30 2299068156
E-mail: info@mylonas-wines.gr
Website: www.mylonas-wines.gr
