The Wolf Post offers a professional service with free access, without subscription.
For this reason, a donation would also be a sign of appreciation for our work.
Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: Sunday Passito
Varietali: 85% Savatianò, 15% Aidani.
Denominazione: Keratea – Mesoghea.
Titolo alcolometrico: 12% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 6°-8° C.
Note di degustazione
Cristallino, dal colore giallo buccia di limone tenue, consistente.
Al naso è un tripudio floreale e fruttato, ove la componente fruttata è veramente importante: frutta a pasta gialla, che ricorda la pesca gialla, l’albicocca e il melone maturo. Chiusura con una leggera nota di erbe della macchia mediterranea.
Il sorso, pur essendo un passito, non è particolarmente dolce. Delicato, dotato di buona persistenza gusto olfattiva, regala un intenso retrogusto di pesca matura e una evanescente nota finocchietto selvatico.
Abbinato con una crostata di frutta fresca.
Valutazione
Puntis 90/100
—
Altre etichette dell’azienda in Guida (Di)Vino
—
Mylonàs Winery
Ippokratous 3
Keratea Attica, 19001 – Greece
Phone +30 2299068156
E-mail: info@mylonas-wines.gr
Website: www.mylonas-wines.gr
