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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: Chenin Blanc Pinotage Rosé
Varietali: 68% Chenin Blanc, 32% Pinotage.
Regione: Coastal Region.
Titolo alcolometrico: 12% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 10° – 12° C.
Note di degustazione
Cristallino, dal colore rosa salmone, abbastanza consistente.
Al naso si apre con sentori fruttati seguiti da un tripudio di note fruttate. Il blend esprime i sentori tipici dei vitigni che lo compongono: melone fresco e drupacee (fiori di pesco, mandorlo, susino, albicocco, e il ciliegio) per Chenin Blanc e spiccati sentori di frutta matura a bacca rossa per il Pinotage.
In bocca è piacevole, fresco e nel complesso di struttura. Persistente con un importante retrogusto di frutta matura.
Campione degustato in abbinamento con un fritto di paranza.
Valutazione
Punti 87/100
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Altre etichette dell’azienda in Guida (Di)Vino
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