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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: The Spirit Red
Varietali: 75% Syrah, 15% Cabernet Franc, 10% Marselan.
Denominazione: I.G.P. Pays des Bouches du Rhône – Terre de Camargue.
Titolo alcolometrico: 13% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 16°- 18° C.
Note di degustazione
Limpido, dal colore rosso rubino vivace con evidenti riflessi violacei, consistente.
Al naso si apre con un ampio spettro di sentori floreali, fruttati e speziati, intensi e di qualità fine. Sentori di fiori rossi freschi, accompagnati sentori di piccoli frutti di bosco a bacca rossa e scura, con chiusura di spezie dolci quali vaniglia e chiodi di garofano.
In bocca il sorso è fresco, corroborato da una buona trama tannica ben levigata. Buona la persistenza gusto olfattiva con un morbido sentore di frutta matura che ricorda la prugna.
Un vino che si accompagna a piatti a base di carne e con salumi stagionati.
Valutazione
Punti 88/100
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Domaine du Mas de Rey
Ancienne Rte de St Gilles
13200 Arles – FRANCE
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