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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: A3
Varietale: 100% Glera.
Denominazione: Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G..
Titolo alcolometrico: 11,5% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 8° – 10° C.
Note di degustazione
Brillante, dal manto giallo paglierino tenue, con un perlage fine e persistente.
Al naso è abbastanza complesso: floreale e fruttato. Si apre con sentori di fiori bianchi associati a note di frutta a pasta bianca e gialla.
Sorso molto fresco, tipico del varietale, dona al degustatore grande piacevolezza, grazie a suo basso residuo zuccherino, inviata a ripetere il sorso.
Da abbinare a un fritto di pesce o da provare per un aperitivo.
Valutazione
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