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Tìros Limited Edition 2016 – Siddùra

Tìros Limited Edition 2016 - Siddùra
Written by Piero Pardini

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Credits: © Piero PardiniThe Wolf Post – TOSCANA – ITALIA

Vino: Tìros
Varietali: 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon.
Denominazione: Colli del Limbara I.G.T..
Titolo alcolometrico: 14,5% vol.
Bottiglia numero: 5829 / 6795
Annata: 2016.
Temperatura di servizio: 14° – 16° C.

Note di degustazione
Limpido, dal manto rosso granato intenso con riflessi rubino, consistente.
Al naso regala sentori di grande piacevolezza, intensi e di buona qualità. Note floreali si intrecciano ad assuefacenti note di frutta matura in confettura, mora, ribes, ciliegia sotto spirito. Completano il ventaglio olfattivo note di spezie che ricordano chiodi di garofano e sentori di pepe nero appena macinato.
Il sorso è ricco, intrigante, con un tannino perfettamente integrato. Persistente regala un retrogusto intenso di tabacco e spezie dolci.
Campione da abbinare a piatti a base di carne particolarmente elaborati.

Valutazione



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Siddùra
Località Siddura Snc
07020 Luogosanto (OT) – ITALY
Phone: +39 079 65 73 027
E-mail: info@siddura.com
Website: www.siddura.com

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post", Italian based International digital wine platform.
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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