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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TUSCANY – ITALY
Vino: Giunco
Varietale: 100% Vermentino.
Denominazione: Vermentino di Sardegna D.O.C..
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2022.
Temperatura di servizio: 7° – 9° C.
NOte di degustazione
Cristallino, dal colore giallo paglierino vivace, di buona consistenza.
Il suo profilo olfattivo è abbastanza complesso ove spiccano principalmente le note fruttate che risultano intense e di qualità fine. Oltre a sentori di fiori freschi bianchi e gialli, si evidenziano sentori di frutta a polpa gialla quali pesca noce, albicocca, mango e frutto della passione.
Vino molto piacevole grazie ad una buona spalla acida e di grande freschezza. Colpisce per l’equilibrio delle sue componenti, buona la persistenza gusto olfattiva che ricorda la fretta esotica.
Provato in abbinamento con una zuppa di pesce.
Valutazione
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Cantina Mesa
Località Su Baroni
09010 Sant’Anna Arresi (SU) – ITALY
Phone +39 0781 965057
E-mail: info@cantinamesa.com
Website: www.cantinamesa.com
