Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TUSCANY – ITALY
Vino: Le Petit
Varietale: 100% Petit Manseng.
Denominazione: Bianco Passito.
Titolo alcolometrico: 8,5% vol.
Annata: 2019.
Temperatura di servizio: 8° – 10° C.
Note di degustazione
Cristallino, dal vivace colore giallo paglierino con evidenti riflessi dorati, di buona consistenza.
All’esame olfattivo si apre intensi sentori di frutta tropicale quale mango, papaya e frutto della passione. Completano l’elegante ventaglio olfattivo profumi di spezie quali pepe bianco e stecca di vaniglia.
Il sorso è molto elegante, perfettamente equilibrato, con una dolcezza piacevole in equilibrio con l’acidità. Molto persistente rilascia un retrogusto di miele e una nota di muffa nobile.
Un vino un po’ fuori dagli schemi tradizionali, ma pur sempre espressione del territorio di origine: un gusto avvolgente di grande piacevolezza.
Valutazione
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Manincor
San Giuseppe al Lago 4
39052 Caldaro – ITALY
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Website: www.manincor.com
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