Fondata alla fine del 2006, Wine Tasmania è l’organismo di massima rappresentanza dei viticoltori e dei produttori di vino della Tasmania, che lavorano insieme per costruire la reputazione della Tasmania come regione vinicola alla moda, con la domanda dei suoi vini in continua crescita. superare la produzione.
Abbiamo già presentato questa regione qui. Scopriamo di più nella nuova intervista con Sheralee Davies, amministratore delegato di Wine Tasmania.
Sheralee, i vini del Nuovo Mondo sono sempre più apprezzati sia dagli addetti ai lavori che dai consumatori. Puoi fare un bilancio del 2023, sia dal punto di vista commerciale che produttivo?
Qui in Tasmania, la stagione 2022/23 è stata un’altra impegnativa in termini di rese ma, fortunatamente, non in termini di qualità, che è stata molto elevata. Siamo abituati a condizioni meteorologiche variabili e a gestire i nostri vigneti di conseguenza, ma alcune condizioni di crescita umide e fresche in alcune parti dell’isola hanno influito sulle rese. Per i produttori di vino della Tasmania, ciò ha significato deludere alcuni dei nostri sostenitori in tutto il mondo, poiché la disponibilità di vino è stata limitata.
Nel 2023, sono state prodotte circa 895.000 dozzine di bottiglie di vino della Tasmania, di cui quasi il 40% era spumante della Tasmania e il 30% Pinot nero, seguito da chardonnay, Pinot grigio, Sauvignon bianco, Rriesling e quantità minori di altri rossi tra cui Syrah/Shiraz. Circa il 95% di questo sarà goduto in Tasmania e Australia, ma speriamo di inviarne di più in tutto il mondo a tempo debito. Nel frattempo la cosa migliore da fare è visitare.
Abbiamo assistito a una domanda continua e davvero forte per i vini della Tasmania sia da parte del commercio di vino che dei clienti pubblici. Nell’ultimo anno, abbiamo anche visto un numero record di visitatori alle porte delle cantine dell’isola. I vini della Tasmania hanno raccolto un sacco di premi e riconoscimenti durante tutto l’anno, e ci aspettiamo che ci saranno molti amanti del vino della Tasmania felici quando vedremo finalmente un ritorno a rendimenti solidi!
Sia per posizione geografica che per peculiarità demografiche, la Tasmania, più di altre regioni vinicole, è favorita da una maggiore possibilità di produzione sostenibile. Come contribuite alla produzione di vini sostenibili e/o biodinamici?
I vigneti della Tasmania sono, generalmente di piccole dimensioni, con molta gestione manuale, raccolta e potatura. La sostenibilità ambientale è un obiettivo chiave ed è supportato dal programma VinØ della Tasmania (pronunciato vin zero), che fornisce un quadro pratico delle migliori pratiche di gestione, attualmente utilizzato in più della metà della nostra superficie vitata. Ulteriori dettagli qui – https://winetasmania.com.au/vinØ-looking-after-the-land. Alcune aziende vinicole partecipano anche a programmi formali di accreditamento, inclusi quelli biologici o biodinamici.
Sebbene il suolo e la geologia della Tasmania siano antichi, il suo paesaggio può essere fragile. Con una gestione attenta e attenta, continueremo a lasciare la terra meglio di quando abbiamo iniziato.
Wine Tasmania-Bathurst Harbour, credit Tourism Tasmania & Jason Charles Hill
Puoi presentarci le caratteristiche delle quattro strade del vino della Tasmania?
La Tasmania è un’isola piccola ma estremamente diversificata e il paesaggio cambia radicalmente su brevi distanze. Abbiamo raggruppato le nostre sette aree vinicole in quattro Strade del vino della Tasmania per aiutare i visitatori a raggiungere le porte delle nostre cantine regionali. Ulteriori dettagli sono disponibili su www.winetasmania.com.au/wine-trails.
La North West Wine Trail si estende lungo la riva dello Stretto di Bass, che divide la Tasmania dalla terraferma australiana. Questa è la porta d’accesso ad alcune delle destinazioni selvagge più famose della Tasmania, tra cui Cradle Mountain. Con i suoi terreni ricchi e fertili e i fiumi impetuosi che si sciolgono le nevi, questa regione è conosciuta per tutto, dai frutti di bosco e verdure ai tartufi e alcuni dei prodotti caseari più famosi dell’isola. Anche se sparsi un po’ più distanti rispetto ad altre zone della Tasmania, lungo la strada del vino si possono trovare vigneti (e un caloroso benvenuto).
Wine Tasmania Iron House CreditTourism Australia
La strada del vino della Tamar Valley si snoda tra i vigneti attorno al fiume Tamar/kanamaluka e al fiume Pipers. Il fiume Tamar è l’ampio corso d’acqua che porta l’acqua della zona dagli inizi drammatici a Cataract Gorge a Launceston fino all’oceano aperto nel nord, con numerosi vigneti nella più antica zona vinicola dell’isola. I vigneti del fiume Pipers si estendono nell’entroterra nord-orientale quasi fino alla costa. Qui, i terreni pianeggianti diventano un po’ più difficili da trovare: i vigneti si estendono dalle cime delle colline alle valli sottostanti e hanno le loro radici piantate profondamente nei ricchi terreni vulcanici rossi. L’altitudine unita alle fresche brezze marine creano le condizioni ideali per produrre alcuni dei vini spumanti più famosi al mondo.
Wine of Tasmania-
Delamere Credit Adam Gibson and Tourism Tasmania
La East Coast Wine Trail copre più di 200 km lungo alcuni degli scenari più spettacolari di spiagge di sabbia bianca e parchi nazionali. I vigneti sono arroccati sopra promontori rocciosi e spesso si estendono quasi fino al bordo dell’acqua. Dalle mete turistiche e dai momenti instagrammabili alle piccole cantine un po’ fuori dai sentieri battuti, troverai una vasta gamma di esperienze enogastronomiche.
La Southern Wine Trail circonda la capitale dell’isola, Hobart, dove le strade in qualsiasi direzione conducono attraverso tortuose valli fluviali che si snodano tra meleti, aie, porti di pesca e (ovviamente) vigneti. A sud di Hobart troverete la Huon Valley e a nord-est la Coal River Valley che circonda la storica cittadina di Richmond e lungo la costa della penisola di Tasmania. A nord-ovest i vigneti attraversano la valle del Derwent, dove l’uva viene coltivata lungo le rive del fiume e i pendii collinari che si affacciano sul fiume Derwent.
Paesaggi incontaminati e mozzafiato, vini di alta qualità. Cos’altro possono ammirare i turisti che visitano la vostra regione? Le cantine consentono visite?
Le porte delle nostre cantine adorano accogliere i visitatori! A causa delle dimensioni ridotte della maggior parte dei produttori di vino della Tasmania, verrai spesso accolto dal coltivatore, dall’enologo o da un membro della famiglia, che condividerà le loro storie di sfide e trionfi e il motivo per cui non sarebbero altrove se non in Tasmania. Le porte delle cantine variano da stalle e cottage elencati come patrimonio storico fino alle meraviglie architettoniche moderne. Oltre alla calorosa accoglienza e ai vini freschi, molti offrono tour, prodotti locali, eventi e altro ancora.
Wine Tasmania Glaetzer Dixon Credit Adam Gibson and Tourism Tasmania
I nostri vini sono realizzati per essere gustati con i deliziosi prodotti dell’isola, quindi mangiare è sicuramente una priorità durante i tuoi viaggi. Tartufi, frutti di mare, miele, frutti di bosco, mele, formaggi e molto altro ancora sono in offerta nelle bancarelle lungo la strada, nei mercati degli agricoltori e nei ristoranti di tutta l’isola. Ci sono anche ottimi whisky e liquori, sidri e birre.
Circa il 40% della Tasmania è designato come parco nazionale o riserva, e più della metà di questa è l’area del patrimonio mondiale della Tasmania Wilderness: allacciati le scarpe da trekking e inizia a esplorare. Ci sono facili brevi passeggiate verso incredibili cascate e montagne, fino a test di fitness di più giorni.
Wine Tasmania Devils Corner Cellar Door Credit Adam Gibson and Tourism Tasmania
Come isola, abbiamo oltre 3.000 km di costa, sulle isole principali e circostanti. Le spiagge sono incredibili e, spesso, le uniche impronte che troverai sono le tue. Partecipare a una delle crociere costiere per osservare la strabiliante geologia dall’acqua, per non parlare dell’abbondante fauna selvatica, è un’altra attività da non perdere.
La Tasmania è un’isola di persone astute, creative e innovative. Visita uno dei tanti mercati (incluso il famoso mercato di Salamanca a Hobart) per collezionare uno o due souvenir fatti a mano.
Wine of Tasmania-
Holm Oak Credit Adam Gibson and Tourism Tasmania
Oh, abbiamo un museo di livello mondiale, sul sito della nostra azienda vinicola più antica, Moorilla. Il Museo dell’Arte Antica e Nuova (MONA) offre un’esperienza artistica sensoriale completa. Assicurati solo di concederti abbastanza tempo.
