Calvi - Vigna Montarzolo 2017 | Recensioni & Punteggi

Vino: Vigna Montarzolo
Varietale: 50% Croatina, 30% Barbera, 10% Ughetta, 10% Uva rara.
Denominazione: Buttafuoco “Storico” D.O.C..
Titolo alcolometrico: 15,5% vol.
Annata: 2017.
Temperatura di servizio: 18° – 20° C.

Note di degustazione
Limpido, dal impenetrabile color rosso rubino, consistente.
All’esame olfattivo è un tripudio di complessi e intensi profumi di qualità fine. Si apre con sentori floreali, immediatamente avvolti da sentori di frutta di bosco a bacca scura: ribes, mora, mirtillo, ma anche un delicata nota di susina in confettura. Completano il bouquet effluvi di erbe della macchia mediterranea, spezie dolci e piccanti, con una delicata nuance di radice di liquirizia.
In bocca è ben bilanciato, supportato da freschezza e acidità che conferiscono eleganza e piacevolezza al gusto. Buona la persistenza gusto aromatica di frutta matura quasi in confettura.

Valutazione

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