Marisa Cuomo - Furore Rosso Riserva 2020 | Recensioni & Punteggi

Vino: Furore Rosso Riserva
Varietai: 50% Piedirosso (locally called pear and ‘palummo) 50% Aglianico.
Denominazione: D.O.C. Costa d’Amalfi.
Titolo alcolometrico: 14% vol.
Annata: 2020.
Zona di produzione: Furore e comuni limitrofi.
Natura del terreno: rocce dolomitiche-calcaree.
Altitidine: terrazzamenti costieri 200 – 550 mt s.l.m..
Sistema di allevamento: pergola e/o raggiera atipica, spalliera.
Densità d’allevamento: 5.000 – 7.000 viti per ettaro.
Produzione: 60 hl/ha.
Epoca di vendemmia: terza decade di ottobre, conduzione del raccolto manuale.
Vinificazione: le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa della durata di 30 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques nuove di rovere francese.
Modalità e durata maturazione pre imbottigliamento: 12 mesi di barriques nuove di rovere francese.

Note di degustazione
Limpido, dalla veste di color rosso rubino intenso, di buona consistenza.
All’esame olfattivo si apre con ventaglio di profumi complesso, intenso e di qualità fine. Alle note floreali seguono assuefacenti profumi fruttati: piccoli frutti di bosco a bacca rossa, prugna essiccata e ciliegia matura. Seguono sentori di sottobosco, intriganti profumi di erbe della macchia mediterranea e una delicata nuance minerale.
Al palato regala un sorso elegante, grazie al perfetto bilanciamento tra le varie componenti. Il tannino è ben strutturato, levigato, quasi setoso. Il finale lungo e persistente regala un intenso retrogusto frutta in confettura e una nota balsamica.
Il campione soddisfa pienamente le aspettative sia del degustatore neofita sia quelle dell’esperto. Un vino espressione del territorio di origine.

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