Vino: The Petit Saint Jacques
Varietali: 55% Grenache, 35% Syrah, 10% Carignan.
Denominazione: I.G.P. Pays d’Oc.
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 16° – 18° C.
Note di degustazione
Limpido, dal colore rosso rubino intenso, abbastanza consistente.
Al naso è un tripudio di note floreali e fruttate ove si ergono sentori di viola e piccoli frutti di bosco a bacca nera. Completano il ventaglio olfattivo importanti note di spezie dolci.
In bocca emerge la sua natura. Un vino di corpo medio, intenso, con un tannino vivace e di grande piacevolezza. Buona la persistenza gusto aromatica di ciliegia e spezie dolci: vaniglia e noce moscata.
Valutazione
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Château Saint Jacques d’Albas
11800, Laure Minervois – FRANCE
Phone +33 (0) 4 68 78 24 82
E-mail: info@chateaustjacques.com
Website: www.chateaustjacques.com
Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post Wine Magazine – TUSCANY – ITALY
