Vino: Es più sole
Varietale: 100% Primitivo.
Denominazione: Primitivo di Manduria Dolce Naturale D.O.C.G..
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2018.
Temperatura di servizio: 12° – 14° C.
Note di degustazione
Limpido, dall’intenso e impenetrabile color rosso rubino, consistente.
All’olfatto regala un ventaglio di profumi ampio e di eccellente qualità. Sentori di frutta a polpa rossa molto matura: ciliegia durone, prugna e amarena. Seguono sentori di spezie dolci a un assuefacente profumo di cioccolato in polvere.
In bocca è vellutato, un’autentica carezza per il palato. Un tannino nobile e una persistenza infinita donano al degustatore un’esperienza unica di grande piacevolezza ed eleganza. Il retrogusto, dal finale quasi infinito, è un condensato di sapori: cannella, frutta matura quasi in confettura, tabacco di dolce sono solo alcuni dei sapori riscontrati.
Un vino espressione del territorio di origine.
Valutazione
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Gianfranco Fino
Contrada Lella
74024 Manduria (TA) – PUGLIA – ITALY
Phone +39 099 7773970
E-mail: info@gianfrancofino.it
Website: www.gianfrancofino.it
Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post Wine Magazine – TUSCANY – ITALY
