Vino: Clorofilla
Varietale: 100% Glera.
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Brut.
Titolo alcolometrico: 11% vol.
Annata: 2023.
Temperatura di servizio: 7° C.
Note di degustazione
Cristallino, dal color giallo paglierino con impercettibili riflessi verdolini, dal perlage elegante e fine.
Si apre con un bouquet di profumi abbastanza complesso, note floreali intrecciate a sentori di frutta a polpa bianca e note agrumate.
Il sorso è fresco, piacevole, buono il bilanciamento tra le varie componenti. Buona la persistenza gusto olfattiva con un retrogusto minerale e fruttato.
Valutazione
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Gabe Tenute
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