Vino: Vigna Poggiarso
Varietale: 100% Sangiovese.
Denominazione: Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G..
Titolo alcolometrico: 14% vol.
Annata: 2019.
Temperatura di servizio: 18° – 20° C.
Note di degustazione
Limpido, dal luminoso color rosso porpora con evidenti riflessi granati, consistente.
Bouquet olfattivo ampio e intenso. Alle note florali secche si contrappongono intesi sentori di frutta a bacca scura, che ricordano la mora, il mirtillo e la prugna essiccata. Seguono profumi di erbe aromatiche della macchia mediterranea e impreziosite da note di nocciola tostata e cannella.
Il sorso è piacevole, con un tannino deciso ma non aggressivo e nel complesso levigato. Buona la persistenza gusto olfattiva con una decisa nota fruttata di mora di rovo.
Valutazione
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Castello di Meleto
53013 Gaiole in Chianti (SI) – TUSCANY – ITALY
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