Vino: Boschetto Vecchio
Varietale: 100% Barbera.
Denominazione: Barbera d’Asti Superiore D.O.C.G..
Titolo alcolometrico: 14,5% vol.
Annata: 2020.
Numero bottiglia: 0793 / 4130
Temperatura di servizio: 18° – 20° C.
Note di degustazione
Limpido, dal colore rosso rubino intenso, consistente.
All’esame olfattivo regala un bouquet ampio e dall’intensi sentori. Alle note floreali si intrecciano sentori fruttati che ricordano la mora, la ciliegia e anche la fragolina selvatica. Completano l’ampio ventaglio olfattivo sentori vinosi e delicate note di spezie.
Il sorso è di struttura, ben bilanciato nelle sue componenti. In bocca è elegante, piacevole, con un retrogusto di frutta e spezie dolci.
Un vino dal gran potenziale di invecchiamento.
Valutazione
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