Vino: Sileno Ciliegiolo
Varietale: 100% Ciliegiolo.
Denominazione: I.G.T. Costa Toscana.
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 16° – 18° C.
Note di degustazione
Limpido, dal colore rosso rubino intenso, consistente.
Abbastanza complesso, al naso si apre con note floreali impreziosite da intense note fruttate di ciliegia marasca e fragolina selvatica.
Il sorso è di struttura, supportato da una trama tannica nel complesso ben levigata. Buona la persistenza gusto aromatica, che regala piacevolezza e il desiderio di ripetere il sorso.
Valutazione
Gianni Moscardini
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