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Cantina Kaltern – Quintessenz Passito 2020

Quintessenz Passito 2020 - Cantina Kaltern
Written by Piero Pardini

p style=”text-align: left;”>Vino: Quintessenz Passito
Varietale: 100% Moscato giallo.
Denominazione: Alto Adige Bianco D.O.C..
Titolo alcolometrico: 13% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 12° – 14° C.

Note di degustazione
Cristallino, dal luminoso manto ambrato, di buona consistenza.
Al naso regala un bouquet olfattivo con sentori intensi di limone e mela candita, note di pesca sciroppata e marmellata di arance. In chiusura si avvertono delicati sentori di spezie quali cardamomo e pepe bianco macinato con una nuance di mandorla tostata.
Il sorso è dolce, avvolgente, non stucchevole. Ricco e supportato da un vivace acidità regala un sorso di grande piacevolezza. Il finale è lungo con un retrogusto di frutta tropicale candita.
Una piacevole scoperta.

Valutazione

Cantina Kaltern
Via Cantine, 12
39052 Caldaro (BZ) – ALTO ADIGE – ITALY
Phone: +39 0471 963149
E-mail: info@kellereikaltern.com
Website: www.kellereikaltern.com

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post", Italian based International digital wine platform.
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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